Otros nombres: Spray-dried Purple corn extract, purple corn, purple maize.
Descripción : Extracto hydroalcóholico, concentrado y atomizado. Se obtiene del maíz morado, cultivo de los valles de mediana altitud andinos.
Usos: Colorante, antioxidante.
Presentaciones y Disponibilidad:
Polvo atomizado en bolsas de polytileno.
Disponibilidad a través de todo el año.
Precios: Por favor consultar por precios actuales. Debido a las constantes fluctuaciones de mercado es imposible determinar un precio fijo exacto constante.